小延的部落格

壓 力其實是這些「小毛病」的根本誘因。在工作與生活上﹐每個人都會或多或少的面對一些壓力。壓力會促使體內多種荷爾蒙分泌﹐造成心跳加速﹐血壓上升﹐也使新 陳代謝加快﹐當然﹐營養素的需求就多了。另一方面﹐壓力影響正常的進食﹐傷害消化機能﹐最後也影響營養的吸收。並且影響免疫機能。因此壓力對於身體及細胞 會造成或多或少的傷害。如果體內的營養充足﹐這些傷害就可以得到適時的修補而復原。反之﹐則會逐漸摧毀健康﹐造成不適及生病。

吃飯放輕鬆

三 餐正常﹐早餐一定要吃是放諸四海皆準的飲食原則。許多上班族都有不能好好吃飯的苦衷：上班時忙碌的工作及重重的壓力﹔下班回家要操持家務﹐照顧小孩﹔有時 還得應酬﹑加班﹑熬夜…在在都影響了吃飯的時間與情緒。在此也呼籲企業主及每位工作夥伴謹遵「吃飯皇帝大」的古訓﹐儘可能不要佔用正常吃飯的時間﹐也盡可 能不要去影響了吃飯的心情。該吃飯的時候就要吃飯﹐該休息的時候就要休息﹐才能走更長遠的路﹐發揮最大的生產力。

請避免

吃 得過油﹑過鹹﹑過甜﹑過飽都會增加消化系統及新陳代謝的負擔﹐會對既存的壓力雪上加霜﹐進一步傷害健康。因此我們不贊同以大吃大喝的方式放鬆壓力﹐應該另 尋排憂解壓的管道。運動、培養嗜好、保持幽默、與友交遊…都是宣洩情緒及壓力的好方法。切莫藉酒澆愁﹐既不能解決問題﹐又壞了健康。有人會用含咖啡因的飲 料提神﹐但不宜過量。既增加與抗壓有關的營養素消耗﹐也增加維生素Ｂ群的流失﹐並且刺激腸胃。

因此三餐正常﹐從天然新鮮的食物攝取營養﹐增加蔬菜水果的攝取還是上班族對抗壓力最佳的飲食模式。如果無法從飲食取得足夠的營養﹐也宜適量攝取營養補充劑。飲食要注意均衡﹐心境何嘗不需要均衡一下？不管怎麼說﹐讓自己快樂一點吧！當一切看開了﹐就沒有什麼大不了了！

保持身體的最佳營養狀況，以增強身體對疾病的抵抗力。有許多天然補充品對保護肝臟、強化肝功能具有實質幫助，列舉如下以供參考：
◎啤酒酵母粉：富含維他命B群、礦物質與微量元素，可協助肝臟功能。
◎卵磷脂(Lecithine)：保護肝臟、促進脂肪代謝、預防脂肪肝。
◎大蒜精：大蒜精含硫化物，可清除血液及肝臟中的毒素、重金屬污染，工廠中工作的工程人員、機車族，必備良品。
◎紅甜菜：生機飲食中的高檔食材，富含維他命B群、礦物質與微量元素，可協助肝臟功能。
◎冬蟲夏草：補肝腎，為熱門營養補充品之一，並可協調「性功能」。
◎奶薊子(milk thistle)：研究指出，奶薊子萃取物中的水飛薊素（silymarin）具有
強化肝臟、分解脂肪以及修復肝臟組織的功效。適合肝炎或肝已出現異狀的人使用。