小延的部落格

擂茶，是咱們客家人的根，也是本，

也是精神所在........




簡單的材料，用心的精神，
才能創造出華麗的    "ㄏㄚˋ   ㄍㄚ"精神.............


由左至右為............."起拔" ，芝麻，花生，綠茶夜.........

那個變態自由第五連桿專賣達人，請不要傻傻分不清楚，

起拔   跟   芝麻是不一樣的，

跟你所想的"那個機""那個巴"是不一樣的






軟軟的起拔，相當好吃ㄛ






首先，綠茶葉要先搗碎，磨成粉狀




那根看不清楚的就是搗碎的棒子，

不是變態的義肢，請勿搞混。





接下來就是芝麻






磨碎後會散發出香香的芝麻味..




繼續給他磨下去




越磨會越香




接下來就是花生



一樣要搗碎




要記住，是磨碎，不是搓碎...

變態知道嗎?  不要用習慣性的動作去弄....




花生磨碎後也會有香氣跑出來




花生最後會出油，跟芝麻還有綠茶葉混合後，

會稍微黏黏的。




在來就是加入抹茶粉，要攪拌均勻




重點來噜








黑糖



玄米




搗好的擂茶



大約一匙放進碗裏




些許玄米




請用95度c開水沖泡







依照個人喜好添加黑糖




美味的擂茶就可以享用了


想喝濃一點，擂茶就加多一點




午後來上一碗............

一字曰:"噴"




好東西介紹，

好磨磨

好擂茶

好一根





PS:

洋蔥頭，別悶了，老船長見過大風大浪，ok的啦!

PS:
 
變態，下星期六帶車友過去讓你搞，要溫柔知道嗎?